Cách Làm Cá Chiên Sốt Ớt Chuông.
Cach lam mon an : Chỉ cần vài thao tác đơn giản trong thời gian ngắn, bạn sẽ có dĩa cá chiên truyệt ngon với màu sắc bắt mắt cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
1 con cá tùy loại bạn thích
1/3 trái ớt chuông vàng
1/3 trái ớt chuông đỏ
1/3 củ hành tây thái múi mỏng
1 muỗng canh rượu gạo
1 muỗng canh ketchup = sốt cà chua
1 muỗng cà đường
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê bột bắp hòa chung với 2 muỗng canh nước lạnh
Thực hiện:
Bước 1: Cá rửa sạch, khứa xéo lên mình cá. Ướp vao cá 1 chút xíu muối.
Bước 2: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nong cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Sau đó gắp cá ra dĩa.
Bước 3: Bắt chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu chờ dầu nong cho hành tây và ớt chuông vào xào 2 phút, kế đến cho ketchup cùng 80 ml nước lạnh nấu sôi. Tiếp theo cho nước tường + đường + rượu và dầu mè vào khuấy đều. Cuối cùng cho chén bột bắp vào khuấy cho sốt có độ sánh là tắt bếp.
Cho sốt lên dĩa cá .
Món này dùng nóng với cơm rất ngon.
Bài đọc thêm : Cách làm xôi đậu xanh cực ngon
Cách làm món cá chiên sốt ớt chuông ngon lạ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét