Cách Làm Cá Chiên Nước Mắm cho gia đình cuối tuần

Cách Làm Cá Chiên Nước Mắm.

Cach lam mon an : Chỉ cần 10 phút bạn có món cá chiên nước mắm cực ngon, đúng vị Việt Nam cho bữa cơm gia đình.

ca chien nuoc mam

Nguyên liệu:

1 con cá
2 trái ớt băm
3 tép tỏi băm
4 nuỗng canh nước lạnh
2 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh nước cốt chanh
2 muỗng canh nước mắm

Thực hiện theo cách người Hà Nội vẫn làm :

Bước 1: Cá làm sạch mang chừa đuôi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Bắt chảo lên bếp , cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho ớt vào xào 30 giấy rồi cho tỏi vào xào chung khoảng 1 phút. Tiếp theo cho nước mắm + nước lạnh vào nấu sôi tắt bếp cho nước cốt chanh vào hòa đều.

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng. Gắp cá ra để ráo dầu.

Trình bày món am thuc ha noi này : Cho cá ra dĩa, chan nước mắm chua ngọt lên, dùng nóng với cơm

Đọc thêm : Cách Làm Custard Táo cho trẻ ăn thêm chất

Cách Làm Cá Chiên Nước Mắm cho gia đình cuối tuần