Cách Làm Thịt Kho Trứng Ngọt.
Cach Lam Mon An :Món này khá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhưng với cách chế biến khác bạn sẽ có món thịt kho trứng ngọt khá lã và thơm mùi quế.
Nguyên liệu:
6-8 quả trứng luộc
200 gr thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng hơi dày
1 miếng đậu hủ chiên thái vuông
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh xì dầu
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh nước màu kho thịt
3 gốc rau ngò ta
2 hoa khánh hồi
1 thanh quế
4 tép tỏi đập dập
2 muỗng canh dầu hào
1 mcf tiêu
2 lít nước
. Thực hiện:
Bước 1: Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu chờ dầu nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho dầu hào + tiêu + đường + nước mắm + xì dầu + nước màu kho cá vào khuấy đều là cho thịt vào xào săn.
Bước 2: Cho tiếp nước vào nồi thịt cùng quế + khánh hồi + ngò nấu sôi . Cho cho trứng và đậu hủ chiên vào. hầm với lửa nhỏ cho đấn chi thịt mềm thì tắt bếp. Trước khi tắt bếp bạn nhớ nêm nếm cho vừa khẩu vị nha.
Trình bày món am thuc Ha Noi: Múc thịt ra tô trang trí vài cọng ngò cho hấp dẫn. Món ăn ngon này ăn nóng với cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công.
Đọc thêm bài : gà chiên sốt dầu hào- Món ngon dễ làm
Cách Làm Thịt Kho Trứng Ngọt cực ngon cho gia đình
0 nhận xét:
Đăng nhận xét