Cánh Gà Sốt Tương Ngọt
Bạn sẽ cảm thấy thích mê với vị tương ngọt của sốt và da gà gìòn rụm. Món này rất thích hợp cho các bé biếng ăn và các chàng thích lai rai .
Nguyên liệu:
10 cánh gà lớn
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng cà bột nêm
1 muỗng canh giấm
150 gr bột năng + 70 gr bột mì trộn chung trong 1 cái tô
3 muỗng canh tương ớt ngọt
Cach Lam Mon An
Bước 1: Cánh gà rửa sạch. Luộc sơ qua nước sôi có pha chút muối khoảng 3 phút cho da gà hơi săn. Vớt gà ra rổ để ráo nước
Bước 2: Cho gà vào tô+ nước tương + tiêu+ dầu hào + bột nêm+ giấm + đường. Trộn đều để 15 phút cho gà thấm gia vị.
Bước 3: Lăn cánh gà qua tô bột mì trộn với bột năng.
Bước 4: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dấu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thắm dầu.
Bước 4: Bắt 1 cái chảo khác lên bếp, cho tương ớt ngọt +1 muỗng canh nước lạnh nấu sôi, sau đó cho hết cánh gà và trộn đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt bếp.
Trình bày: Cho Cánh gà ra dĩa, 1 bên cho ít cơm và trang trí hoa cà rốt chua ngọt và xà lách -dưa leo.
Chúc các bạn có món ngon cho gia đình thưởng thức cuối tuần.
Đọc thêm chuyên mục : Van hoc Ha Noi, Am thuc Ha Noi, Bún chả hà nội, Cách làm bánh trung thu, Lich su ha noi, địa chỉ ăn uống, Quan an Ha Noi
Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt tương ngọt cực ngon
0 nhận xét:
Đăng nhận xét