Èo ục với dĩa cơm chiên,
Biết con không thích nếu không trang hoàng
Thế là tỉa tót chưng bày,
Con nhìn, con thích ăn ngay chẳng chừa…
Cach lam mon an – Nguyên liệu:
2 tô cơm nguội
3 quả trứng gà
1 miếng cá mặn = 100 gr bỏ xương thái nhỏ
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê đường
1 nhánh hành lá thái nhỏ
3 tép tỏi băm
2 củ hành tím băm
1/2 củ cà rốt thái hạt lựu nhỏ
1/2 mcf tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Bắt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi và hành tím vào xào thơm khoảng 1 phút , sau đó cho cá mặn vào xào 4 phút , tiếp theo cho cà rốt vào xào 4 phút nữa. Lúc này bạn hãy đập trứng cho vào xào sơ rồi nhanh tay cho cơm vào xào . Cuối cùng cho các gia vị và hành lá còn lại vào trộ đều là tắt bếp.
Trình bày-Món ăn hà nội: Cho cơm ra dĩa, trang trín hoa trứng hay hoa hồng cà rốt muối chua ngọt cùng với vài nhánh ngò cho đẹp.
Với dĩa cơm nhà nghèo đúng chất am thuc ha noi thế này,mà ai ai cũng muốn ăn. hihi….
0 nhận xét:
Đăng nhận xét